Détails
- Production artisanale en quantités très limitées, avec une fermentation en cuve d'au moins un an, avec un brassage hebdomadaire. Cette sauce est réalisée selon l'art de la fermentation de la sauce soja à la japonaise, et peut être utilisée non seulement dans la cuisine asiatique, mais également comme une touche d'umami lors de la confection de pâtisseries, la cuisson d'omelettes, de poisson ou de légumes. Les ingrédients proviennent exclusivement du canton et sont certifiés CH-BIO-006.
- Marque:
- Kosmos Drinks
- Finition:
- bouteille verre
- Matière:
- soja bio suisse, sarrasin bio suisse, sel des Alpes
- Ref. fournisseur:
- SS
- EAN:
- 2000000607974
- Référence:
- BT.P92044.0000.0000.0000
Sauce Soja au Sarrasin, version sans gluten
Affinée 1 an minimum
-
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- Production artisanale en quantités très limitées, avec une fermentation en cuve d'au moins un an, avec un brassage hebdomadaire. Cette sauce est réalisée selon l'art de la fermentation de la sauce soja à la japonaise, et peut être utilisée non seulement dans la cuisine asiatique, mais également comme une touche d'umami lors de la confection de pâtisseries, la cuisson d'omelettes, de poisson ou de légumes. Les ingrédients proviennent exclusivement du canton et sont certifiés CH-BIO-006.
- Marque:
- Kosmos Drinks
- Finition:
- bouteille verre
- Matière:
- soja bio suisse, sarrasin bio suisse, sel des Alpes
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- 2000000607974
- Référence:
- BT.P92044.0000.0000.0000