Le barbecue à gaz est devenu l’appareil de cuisson incontournable des terrasses et jardins en Suisse romande. Rapide à allumer grâce à son système d’allumage piézo ou électronique, alimenté au gaz butane ou propane via bouteille de gaz et détendeur adapté, il permet de griller, rôtir et cuire les aliments avec précision.
Que vous recherchiez un barbecue à gaz Napoléon premium en acier inoxydable, un barbecue à charbon de bois traditionnel pour retrouver la saveur des braises, une plancha gaz Forge Adour en fonte émaillée ou une cuisine d’extérieur complète, vous trouverez chez Schilliger l’un des plus grands assortiments de barbecues à Gland et à Plan-les-Ouates, au cœur de La Côte, entre Nyon, Morges et Genève.
Nos modèles de barbecue extérieur sont conçus pour durer: cuve en acier émaillé ou fonte d’aluminium, grilles en acier inoxydable ou fonte émaillée, tablettes latérales rabattables, roulettes robustes, capot avec thermomètre intégré et bac de récupération des graisses pour un entretien facile.
Le barbecue à gaz est apprécié pour sa rapidité d’allumage, sa montée en température maîtrisée et son contrôle précis grâce aux brûleurs indépendants. Les modèles Napoléon offrent une cuisson homogène, des grilles en fonte émaillée ou inox, un thermomètre intégré et parfois un brûleur latéral pour sauces et accompagnements.
Idéal pour les amateurs de performance, le barbecue à gaz permet de cuisiner viandes, poissons et légumes avec précision.
Le barbecue charbon séduit par son authenticité et le goût fumé incomparable qu’il confère aux aliments. Parfait pour les puristes, il nécessite un peu plus de préparation mais offre une expérience traditionnelle des grillades.
Le terme gril désigne souvent la grille de cuisson ou l’appareil compact. Certains modèles compacts ou grills portables conviennent aux petits espaces, balcons ou patios.
La plancha permet une cuisson saine et rapide sur plaque en fonte émaillée ou inox. Idéale pour les légumes, poissons, fruits de mer ou viandes marinées, elle garantit une répartition homogène de la chaleur.
Les planchas Forge Adour combinent performance, facilité d’entretien et design contemporain.
Grâce aux modules Forge Adour, créez une véritable cuisine extérieure : plancha intégrée, rangements, plan de travail, évier, crédence. Une solution idéale pour transformer la terrasse en espace culinaire complet.
La cuisine en extérieur devient structurée, durable et élégante.
Le brasero combine chaleur et cuisson conviviale. Les modèles OFYR associent design sculptural et surface de cuisson circulaire pour rassembler les convives autour du feu.
Plus qu’un simple appareil, le brasero devient un élément central de l’aménagement extérieur, prolongeant les soirées même lorsque les températures baissent.
Pour choisir le bon barbecue à gaz pour le jardin ou la terrasse, plusieurs critères techniques sont essentiels:
Un barbecue à gaz premium Napoléon permet une cuisson mixte: cuisson directe pour saisir une côte de bœuf, cuisson indirecte sous capot pour rôtir un poulet entier ou cuisson à la plancha avec plaque en fonte.
Les accessoires barbecue comme la rôtissoire, le tournebroche, la pierre à pizza, le fumoir ou la plaque plancha en acier multiplient les possibilités pour cuisiner en plein air toute l’année.
Nos équipes vous conseillent dans nos magasins de Gland et Plan-les-Ouates pour comparer les modèles de barbecue, analyser le rapport qualité-prix et choisir un appareil de cuisson adapté à votre espace extérieur.
Viandes rouges
Volailles
Poissons et fruits de mer
Légumes
Fromages
Desserts au barbecue et à la plancha
Du barbecue à gaz Napoléon à la plancha Forge Adour, chaque appareil permet d’explorer des saveurs différentes. Voici quelques idées simples et efficaces pour exploiter pleinement les performances de votre grill, barbecue ou plancha.
Préchauffez votre barbecue à gaz Napoléon, saisissez la viande sur grille en fonte émaillée ou acier inoxydable pour créer une belle croûte, puis terminez en cuisson indirecte sous capot fermé afin de préserver le jus. Laissez reposer avant de servir pour une viande tendre et savoureuse.
Marinées au citron, ail et herbes fraîches, les gambas cuisent en quelques minutes sur plancha inox bien chaude. Une cuisson rapide et maîtrisée qui conserve toute la finesse des fruits de mer.
Courgettes, poivrons et aubergines coupés finement, saisis sur plaque en fonte émaillée avec un filet d’huile d’olive. Cette cuisson rapide à la plancha préserve les textures et révèle les arômes naturels.
Placez le fromage dans une barquette adaptée et laissez cuire en cuisson indirecte sous capot fermé pendant une dizaine de minutes. Servez avec du pain grillé pour un moment convivial.
Tranches d’ananas, nectarines ou pêches saisies sur grille chaude ou plancha, nappées d’un filet de miel ou de citron vert. Le dessert au barbecue surprend toujours et prolonge le plaisir des grillades.
Ces recettes permettent de varier les modes de cuisson — grill direct, cuisson indirecte sous capot ou cuisson à la plancha — tout en valorisant la polyvalence de votre cuisine extérieure.
Le barbecue à gaz offre un allumage rapide, un thermostat réglable et un contrôle précis des flammes grâce aux brûleurs indépendants. Il fonctionne au gaz butane ou propane via bouteille de gaz et détendeur.
Le barbecue à charbon de bois procure une saveur fumée typique grâce aux braises et au charbon weber ou charbon de bois classique. Il demande un temps d’allumage plus long avec allume-feu.
Le barbecue électrique, plus compact, convient aux balcons ou petits espaces mais offre une puissance et une surface de cuisson plus limitées.
La puissance totale dépend du nombre de convives et de la surface de cuisson. Pour une grande table de jardin, privilégiez un barbecue à gaz avec plusieurs brûleurs, grande surface rectangulaire et capot permettant une cuisson indirecte parfaite.
Après chaque grillade, nettoyez la grille en acier inoxydable ou fonte émaillée à chaud avec une brosse adaptée. Videz le bac de récupération des graisses et nettoyez la cuve à l’eau savonneuse.
Vérifiez régulièrement le tuyau, le détendeur et l’état des brûleurs. Une housse pour barbecue protège l’appareil contre les intempéries et limite la rouille.
Oui, un barbecue grill ou plancha barbecue permet de faire cuire légumes, poissons, brochettes, merguez, porc, agneau ou encore fruits grillés. Avec une plaque plancha en fonte ou inox, la cuisson devient plus saine et limite les flammes directes.
Une plancha gaz sur chariot Forge Adour avec plaque en fonte émaillée ou plancha inox offre une cuisson homogène et un entretien facile. Les modèles avec thermostat réglable permettent une cuisson parfaite des aliments.
Oui, nous proposons une large sélection de barbecues à gaz Napoléon dans nos magasins de Gland (Vaud) et Plan-les-Ouates (Genève). Nous accompagnons nos clients de Nyon, Morges, La Côte et Genève dans le choix du modèle adapté à leur terrasse ou jardin.
Oui, nous proposons ustensiles, spatule, rôtissoire, tournebroche, pierre à pizza, fumoir, housse barbecue, housse plancha et accessoires barbecue indispensables pour réussir toutes vos cuissons en plein air.
Absolument. Un barbecue à gaz encastrable ou sur pieds peut être intégré dans une cuisine d’extérieur avec modules Forge Adour, desserte, plan de travail et rangements. Une solution idéale pour cuisiner et recevoir en plein air avec confort et praticité.
