L’olivier : plantation, entretien et arrosage
Nos spécialistes vous donnent toutes les clés pour entretenir vos oliviers le mieux possible
Leur tronc torturé et leur feuillage gris-vert persistant font de l’olivier un sujet ornemental très apprécié. D’une longévité légendaire, cet arbre fruitier à croissance plutôt lente peut parfaitement être cultivé en pots sous nos climats.
En bref
L’olivier (olea europea) est un arbre de la famille des oléacées. Arbre fruitier quand il est cultivé dans les pays producteurs d’huile, il est utilisé chez nous comme un arbre d’ornement, apprécié pour sa beauté et son exotisme, évoquant le sud et la méditerranée. Sous nos climats, on recommande la culture en pots sur la terrasse ou le balcon. Il sera l'allié de vos jardins méditerranéens.
Plantation
Privilégiez un contenant en terre cuite, garantie d’une bonne régulation thermique. Nous en proposons une vaste collection en provenance des meilleures fabriques artisanales de France et de Toscane. Choisissez un pot d'une taille équivalente à 3 fois la taille du pot d'achat en tous sens. Drainez le fond avec des billes d'argile sur 5 cm. Placez la motte sur une couche de terreau afin que le collet affleure à la partie supérieure du bac. Comblez les vides avec le terreau en prenant soin que la plante soit bien droite. Tassez en surface. Arrosez avec parcimonie. Placez votre arbre à l’extérieur dans un endroit ensoleillé, chaud et protégé du vent.
Entretien
Une plante qui reste en pot toute sa vie sera toujours plus délicate que sa consœur en pleine terre. Les oliviers en pots ont besoin de soins, d’arrosages réguliers et d’engrais, voire de traitement.
Arrosage et fertilisation
L'olivier en pot voit son terreau se dessécher assez vite. S’il résiste à la sécheresse, il bénéficiera d’arrosages modérés mais réguliers, une fois par semaine lors de grandes chaleurs, tous les 15 jours quand les températures sont moins élevées. Apportez une fois par mois un engrais organique dilué dans l'eau d'arrosage.
Rempotage
Un rempotage tous les trois ans est conseillé pour les sujets jeunes. Choisissez un pot légèrement plus grand que le précédent et procédez comme pour la plantation. Pour les sujets de grande taille, limitez-vous à un surfaçage. Grattez délicatement la vieille terre sur 10 à 15 cm de profondeur sans abîmer les racines superficielles. Complétez le niveau par du terreau.
Taille
L’olivier en pot doit être taillé chaque année, généralement en mars. Eclaircissez le centre de l’arbre pour laisser passer la lumière et assurer une bonne ventilation.
Hivernage
Certaines variétés résistent à un hiver dehors, à condition d’être placées à l’abri du vent et protégées par un voile d’hivernage. Un hivernage dans un lieu hors gel, frais et bien éclairé (un garage pourvu de fenêtres fait parfaitement l’affaire) est toutefois l’idéal. L’hivernage à l’intérieur doit être de courte durée (mi-décembre-fin février). Comme l’olivier garde ses feuilles, n’oubliez pas de l’arroser chaque mois pendant l’hiver pour éviter qu’il ne meure de soif.
Le conseil de François Schilliger
Alliés des agrumes, les pots en terre cuite leur garantissent respiration et régulation thermique. Nous en proposons une vaste collection en provenance des meilleures fabriques artisanales de France et de Toscane. Notre sélection de poteries résistantes au gel (suivez nos conseils de plantation !) est le résultat d’années de recherches et de rencontre avec les artisans qui font vivre la tradition.