Le secret pour avoir de magnifiques plants d’agrumes

Le secret pour avoir de magnifiques plants d’agrumes

Les agrumes : des citronniers, orangers, mandariniers aux spécimens les plus rares

De tout temps les agrumes ont exercé une fascination sur les peuples qui les ont admirés. De par leur générosité, leur diversité de formes, de couleurs et de goûts, les agrumes sont des plantes extraordinaires. Nous vous présentons un extrait de notre vaste collection, des variétés classiques aux spécimens les plus rares.

1. D’où viennent les agrumes ?

Le terme « agrumes » désigne à la fois les fruits et les arbustes de la famille des Rutacées, dont le genre principal est le citrus, divisé en plusieurs variétés. Ces arbustes au feuillage persistant vert brillant sont appréciés pour leurs floraisons odorantes et leurs fruits délicats.

2. Quelles variétés existent ?

Parmi les variétés incontournables figurent l'oranger (Citrus sinensis), le citronnier (Citrus limon), le kumquat (Fortunella margarita) aux fruits légèrement amers, qui se consomment avec la pelure. Nous trouvons également la mandarine (Citrus déliciosa), le cédrat aux fruits énormes (Citrus médica maxima), le pamplemousse (Citrus paradisi) et la bergamote (Citrus bergamia). Le calamondin (Citrus mitis), surnommé aussi oranger d’appartement, est un hybride du kumquat et de la mandarine qui donne des petits fruits semblables à des mandarines, légèrement acides. Au-delà de ces espèces, nous vous proposons des agrumes plutôt originaux comme le citron caviar (Citrus australasica et microcitrus), la main de Buddha (Citrus medica digitata) qui a des fruits et des formes hors du commun, et l’un des moins connus : le citrus hystrix, (Kombawa) dont le feuillage est utilisé pour parfumer les plats en cuisine thaïlandaise. Enfin, vous serez surpris de trouver des fruits insolites comme le citron rouge, les limes de Tahiti ou encore le citron doux.

Kumquat (citrus clemenkumquat)

Kumquat (citrus clemenkumquat)
Arbuste très décoratif dont les fruits peuvent se consommer frais avec la peau ou confits.

Cédrat main de bouddha (citrus medica digitata)

Cédrat main de bouddha (citrus medica digitata)
Énorme fruit très original en forme de main.

Oranger (citrus sinensis)

Oranger (citrus sinensis)
La floraison offre un parfum envoûtant, fruits très décoratifs et délicieux.

Citronnier quatre saisons (citrus limon)

Citronnier quatre saisons (citrus limon)
Le roi des agrumes forme des fruits et des floraisons successives tout au long de l’année. Plante très décorative.

Calamondin (citrus mitis)

Calamondin (citrus mitis)
Originaire de Chine, ravissant petit mandarinier portant une très belle fructification qui dure très longtemps sur l’arbre. Cette plante peut rester à l’intérieur toute l’année à condition d’être placée près d’une fenêtre dans une pièce pas trop chauffée mais qui appréciera aussi de passer l’été sur un balcon ou une terrasse.

Kombawa, Kaffir lime (Citrus hystrix)

Kombawa, Kaffir lime (Citrus hystrix)
Originaire d’Inde, il est très répandu en Asie et fait partie des condiments incontournables de la cuisine Thaïlandaise. Les feuilles très parfumées sont utilisées pour aromatiser bon nombre de recettes.

3. Est-ce possible de planter en pleine terre dans nos régions ?

Sous nos climats helvétiques, la plantation d’ agrumes reste compliquée. A moins d’avoir un emplacement très protégé en hiver comme une cour intérieure. Nous recommandons de cultiver les agrumes en pot uniquement et de les rentrer chaque hiver dans une serre froide. Lors de la plantation, utilisez exclusivement le terreau spécial agrumes et veiller à donner suffisamment d’engrais durant toute la saison. Le rempotage se fait au printemps, dans un pot légèrement plus grand et percé au fond. Nous recommandons d’utiliser de préférence un pot en terre cuite afin que les racines restent bien au frais en été. Ceux-ci leur garantissant respiration et régulation thermique. Pensez à ajouter environ 10 cm de mélange drainant au fond du pot (graviers ou billes d'argile) avant le rempotage.

4. Quel entretien particulier pour mes agrumes ?

Les agrumes apprécient la chaleur sans soleil brûlant, à l'abri des vents forts. Arrosez-les régulièrement et abondamment tout en laissant légèrement ressuyer la terre entre deux arrosages. Les agrumes en pots sont des grands consommateurs d’engrais. Nous vous conseillons de fertiliser 4 fois d’avril à novembre avec notre engrais spécial agrumes (Chicchi di Sole). La taille se fait durant le printemps et l'été et consiste à supprimer le bois mort et à couper les rameaux pour aider l'arbuste à se ramifier.

Il est fortement recommandé d’hiverner vos agrumes d’octobre à mai dans une véranda ou un autre lieu non chauffé et hors gel, pourvu d’une large fenêtre. Contrairement à ce que l’on pense, les agrumes ne sont pas adaptés à une culture en appartement durant l'hiver : il y fait trop chaud et trop sec. Le Calamondin supporte un peu mieux les conditions d’un appartement, mais il doit toutefois être placé en pleine lumière dans une pièce pas trop chauffée.

Les agrumes sont des plantes plutôt exigeantes en arrosage et en engrais. Durant la saison de croissance, veillez à ce qu’ils aient tout ce dont ils ont besoin, à savoir des arrosages réguliers et abondants, et un engrais longue durée tous les mois. Surveillez avec attention la présence de parasites (poux farineux et pucerons), et traitez avec des produits naturels dès leur apparition, ainsi que préventivement. Ces traitement sont essentiels avant l’hivernage. Evitez de laisser trop de fruits car ceux-ci épuisent la plante et elle aura beaucoup de peine à reprendre le dessus.

Plantes greffées

Les Garden Centre Schilliger étant spécialisés dans les agrumes, nous proposons des plantes greffées, sélectionnées pied à pied chez les meilleurs producteurs de Toscane et de Sicile par nos horticulteurs. Nous garantissons ainsi une floraison et une fructification spectaculaires.

Contenants : L'option terre cuite

Alliés des agrumes et autres plantes de serre, les pots en terre cuite leur garantissent respiration et régulation thermique.

Sélection Pots en terre cuite