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Créez un potager de balcon

24 avril 2018

Pas besoin de jardin pour cultiver un petit potager. Un simple balcon suffit pour faire pousser et ramasser ses légumes. Nos spécialistes vous expliquent comment le réussir.

TUTORIEL VIDEO
Créer votre potager de balcon


En bref

Depuis quelques années, l’agriculture urbaine a le vent en poupe. Un potager en ville c’est non seulement le plaisir de déguster ses légumes, mais aussi un espace où le temps s'arrête, où la nature reprend le dessus, un remède au stress de la vie moderne et de la ville.

Plantation

Choisissez bien votre contenant. Plus le bac est grand et profond, meilleur sera le résultat. Les potagers de balcon surélevés son idéaux pour ne pas trop se baisser. En bois ou en métal, ils sont très décoratifs et offrent une profondeur idéale pour accueillir la quantité de terreau suffisante.

Vérifiez au prélable que le contenant soit perçé et installez au fond de celui-ci un lit de billes d’argile de 2 à 5 cm afin de favoriser un bon drainage. Remplissez ensuite le contenant d’un terreau spécial légumes, comme notre terreau bio potager Schilliger. Riche en éléments nutritifs, il retient l’humidité tout en laissant l’eau s’écouler et restera ainsi souple et aéré. Installez votre potager à l’endroit le plus ensoleillé du balcon.

Quelles plantes pour mon potager de balcon ?

Incontournables du potager urbain, les aromatiques prennent peu de place et permettent de relever tous vos plats: cultivez par exemple une jardinière de thym, menthe, ciboulette, estragon, persil, sauge et basilic. Vous pouvez aussi opter pour nos trios d’aromatiques tout prêts, disponibles en neuf thèmes gourmands (voir-ci dessous).

Côtés légumes, les tomates-cerise, la salade et les radis sont des incontournables. L’aubergine et la courgette conviennent aussi très bien. Nous proposons aussi une gamme de mini-légumes (concombre, pastèques, poivrons etc…) parfaitement adaptés à la culture en pots ou jardinières.

Enfin, faites-vous plaisir avec les petits fruits tels que fraisiers, un groseillier, un framboisier...

Installez vos plants en respectant les distances de plantation et les besoins éventuels en tuteurs (nos spécialistes vous renseignent lors de l’achat). Placez les plants les plus hauts à l’arrière, les plus bas sur le devant. Vous pouvez également opter pour la méthode du potager en carré (voir encadré ci-dessous).

Arrosez copieusement et ajoutez une jolie étiquette pour le côté déco!

Planter des aromatiques sur le balcon
Plantes aromatiques sur le balcon

Entretien

Dans un contenant, le volume de terre est réduit. Anticipez les besoins en eau des plantes en arrosant dès que le terreau est sec sur 1 cm de profondeur. Arrosez de préférence le matin, au pied des plantes et sans mouiller les feuillages pour limiter les risques de maladies. Une à deux fois par semaine, incorporez à l'eau d'arrosage un engrais liquide pour légumes des marques "Or brun" ou "Maag bio".

Il est intéressant de couvrir la surface des bacs, entre les plantes, d’une couche de paillage. Il permettra de conserver l’humidité, et le vent, parfois fort sur les balcons, ne desséchera pas le substrat.

Carré potager

La technique du potager en carré

Elle permet d’optimiser l’espace disponible à la culture au maximum. Le principe est simple: découpez l’espace de votre bac en carrés de 20-30 cm de côté (nous en proposons de déjà divisés) et plantez ou semez une espèce différente par carré! L’intérêt de ce procédé réside dans la rotation des cultures. Une plante cueillie va être remplacée par une nouvelle espèce. Les différentes plantes ayant des besoins nutritifs différents, la terre sera ainsi utilisée au mieux.

Le conseil de François Schilliger

Pensez à ajouter dans vos bacs des fleurs comestibles, ou non. Bleuets, capucines, tagètes apporteront de la couleur tout en protégeant vos cultures des ravageurs.

Trio aromatiques
Un petit jardin d'herbe fine chez soi


Plantes aromatiques

Sélectionnés pour la complémentarité de leurs saveurs, nos assortiments parfumés apportent la touche de fraîcheur indispensable à vos plats d’été. Nos plantes aromatiques sont cultivées sans pesticides.

  • Pizza: Romarin, thym & origan.
  • Orientale: Menthe turque, coriandre & oseille.
  • Ice Tea: Verveine citronnelle, mélisse & menthe.
  • Barbecue Gold: Sauge, thym & origan.
  • Salade: Ciboulette, persil & basilic.
  • Barbecue strong: Romarin, origan & sauge.
  • Pasta de Luxe: Origan, thym & basilic.
  • Dip: Sauge, thym & romarin.
  • Asiatique: Herbe à curry, menthe & plante au goût de champignon.

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