Allium ursinum Ail des ourses

Usage: Accompagne finement hache les salades. La tres forte saveur d oignons donne un arome extraordinaire aux soupes et sauces. Prefere un sol riche et assez humide - un bon couvre-sol dans le mi- ombre -. Les feuilles jaunissent et meurent en ete. Ne les coupez pas. La plante en a besoin pour etablir des reserves.